电银付官网（dianyinzhifu.com）：16岁当鱼丸面小贩学徒 孙文海三个月举白旗

小贩文化申遗乐成，由孙文海携手王伟良主持的《小贩新食尚》应景推出，昨晚正式上线。

聊起与小贩的渊源，孙文海昨午告诉《联合早报》，他在16岁时当过小贩学徒，在生意不错的鱼丸面档口学习，人为一个月1600元，天天站着事情跨越10小时，“我那时都不敢吃面了，看到鱼丸都怕。”他最终挺不外闷热的事情环境，做了三个月后只好举白旗。至于最喜欢的小贩美食，他选择了炒粿条和鸡饭。

孙文海与王伟良是老朋友，这个节目适合两人主持，孙文海说：“我和伟良常常在小贩中央吃东西，我们很喜欢跟小贩谈天，听过不少小贩的辛酸和难处。”销售“鸡公煲”的31岁玉人林丽香也是主持人之一。

《小贩新食尚》共10集，每集分六段，各10分钟视频出现。节目提供年轻小贩一个展现才艺、厨艺与创意的平台。每集约请两名年轻小贩上节目，透过他们的故事领会这个行业的酸甜苦辣。

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节目中也磨练他们对烹饪的应变能力，成就由差别领域的妙手把关。前议员“花姐”李美花是嘉宾之一，名厨许树洲（Chef Daniel Koh），疫情时代建立“小贩打包”面簿群组的小贩厨师周志伟，金珠肉粽的第三代老板黄鼎翔等将亮相节目。

孙文海听闻不少年轻小贩的故事，当中，有人辞去朝九晚五的办公室事情当小贩，也有青年在大学毕业后，一心投入小贩行业。他说，节目宗旨之一是激励年轻人延续小贩精神。另外，节目原本属全外景，阻断措施时代中止拍摄后，改为棚内录影，在预算与出现方面做了不少调整，所幸团队上下一心完成任务。

2020年倒数中，孙文海对明年有什么展望？他答：“不忘初心。无论是实体节目照样线上节目，我要继续把欢乐和娱乐带给人人，能做若干就做若干，哪怕只有10个观众看，我也继续做下去。”他不忘对小贩们喊话：“所有小贩加油！在疫情下坚持下来！”

由新加坡资讯通讯媒体发展局赞助、mm2呈献的《小贩新食尚》可在mPlay Asia应用和mPlay Asia面簿旁观。