欧博电脑版下载:明日小暑,吃瓜养生正当时,这4种瓜营养又消暑,助你康健过伏天

admin/2020-07-05/ 分类:热点/阅读:

明日小暑,吃瓜养生正当时,这4种瓜营养又消暑,助你康健过伏天。

小暑是我国二十四节气的第十一个节气,是夏日的第五个节气。小暑的到来,标志着我国大部分地区进入炎热季节。正所谓“小暑养好生,百病不缠身”,此时要特别注意泻火消暑,饮食上淡补为主,少吃辛辣油腻,少喝冷饮、多喝温水。

小暑时节,不妨多吃瓜类食物,色、香、味、效俱佳,是夏日养人的好食物,既能很好地弥补夏日流失的水分,又能降温消暑。

瓜类食物营养厚实,除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质元素、膳食纤维和水这7大营养成分之外,还富含叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等。


下面阿西给人人分享4种瓜类食物,各个营养厚实,最适合小暑时节食用了,不要遗忘给家人吃哦。

第一种:黄瓜

夏日的黄瓜鲜嫩、味道浓,不仅热量低,另有美白养颜的作用。不管是凉拌一下,照样炒一下,都响亮适口,很适合在炎热的小暑时节食用。

凉拌黄瓜

食材:黄瓜、香菜、干辣椒、生抽、陈醋、辣椒油、香油、白糖、食盐、味精

1.将香菜洗净、切成段。将黄瓜洗净,先切成条,再切块。干辣椒切段。

2.把切好的黄瓜放入一个大碗中,加入适量食盐拌匀,腌制10分钟。

3.将黄瓜洗濯一下,加入生抽、陈醋、辣椒油、白糖、味精,再加入香菜、干辣椒,倒入香油,搅拌平均即可。

第二种:苦瓜

苦瓜的营养价值很高,富含维生素C,消暑又去火,可以很好地提高人体的免疫力。同时,苦瓜热量很低,还能抑制脂肪的吸收,很适合在小暑时节食用。

【苦瓜黄豆炖排骨】

食材:苦瓜、黄豆、排骨、食盐

1. 黄豆洗净,提前浸泡一个小时。苦瓜洗净、切块。

2.排骨切块,洗净后焯水,并用清水冲洗清洁。

3.将苦瓜、黄豆、排骨一起放入锅中,加清水没过食材,先用大火煮 10分钟,再转为小火焖煮1小时,最后加盐调味即可。

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