原题目：「企鹅医生」宝宝吃鱼真的会变伶俐吗？

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信赖许多人小时候都有被追着喂鱼的履历。

由于大人们以为「多吃鱼能变得更伶俐」。

实在，人伶俐与否主要照样靠先天的遗传+后天的起劲

但吃鱼补脑也确实有一定的科学依据。

主要由于鱼类中富含的DHA 和 EPA，而DHA / EPA 同属Omega-3 长链多不饱和脂肪酸。

在大脑皮层和视网膜中的含量很高，对于中枢神经和视力的早期发育非常重要。

以是，多吃高蛋白、低脂肪的鱼类，确实对婴幼儿大脑以及视力的早期发育有一定作用。

现在许多爸爸妈妈为了让宝宝可以康健成长，无论是衣食住行，都面面俱到。

面临可以让宝宝大脑、视力发育的更好，更是不计较任何支出。

在吃鱼的问题上也不纰漏，不光要吃，还要吃贵的、吃海鱼。

二 想有补脑效果一定要吃海鱼？

大多数鱼类都含有两种脂肪酸，以是并不是非得吃海鱼才行。

DHA和EPA本质是脂类，存在于鱼的脂肪中，以是总体来说越“肥”的鱼含量才可能越高。

一些深海食肉鱼确实脂肪含量更高，然则，其体内也更能富集环境污染物，如甲基汞。

以是从平安角度思量，海鱼和淡水鱼参半吃比较好。

除了鱼，像虾类、蛤蜊、扇贝、牡蛎、鱿鱼等也是富含DHA，汞含量低的食物，可以多吃。

另外，要说的是鱼体内Omega-3脂肪酸含量，和价钱是没有任何关系。

到底给宝宝是吃什么鱼，价钱方面家长可以量力而为。

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《中国住民膳食指南（2016版）》提出：针对2岁以上的宝宝天天摄入肉禽鱼40g-75g。

只管保证一周给孩子吃2~3次的鱼，至少1次是富含DHA的鱼。

吃鱼虽然有「补脑」的效果，但也不能随便吃。

三 吃鱼，要注意的一些事情

1.鱼胆不要吃

鱼胆中含有的氢氰酸毒性非常大，一样平常几克鱼胆就能导致一个成年人中毒，就算煮熟也不会损坏其中的有毒身分。

好比草鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等。

吃了这类鱼的胆，不仅会中毒，甚至还可能危及生命。

2.准确的烹饪方式

最常见的烹鱼方式主要有清蒸、煮汤、油炸、油煎烧烤。

从康健的角度来说，清蒸最佳，煮汤也比较好。

由于营养物质不耐热，而这两种烹饪方式不太会受到高热，基本能够保持脂肪酸的稳固。

3.鱼籽在辅食中适量添加

鱼籽富含蛋白质，维生素A、维生素D、钙等营养素。

适量食用鱼籽对促进骨骼、神经系统发育有益。

不外鱼籽胆固醇含量较高，且对肠胃娇弱的孩子来说不易消化。

添加辅食建议宝宝在一周岁以上，用量也要适当。

4.过敏体质，不要太早给宝宝加鱼类辅食

家庭成员有过敏史，或者宝宝有对鱼类过敏的情形，就建议不要太早给宝宝添加鱼类辅食。

5.不要吃野生、生长周期长的鱼

野生的鱼若是生存环境不达标，鱼体内就会富集有毒有害的物质，以是不要盲目追求野生鱼。